Летнее кафе считается не только местом для приема пищи, но и для отдыха. Поэтому уютная атмосфера в нем в т.ч. достигается при помощи подиумов, различных дизайнерских конструкций и веранд, как это выполнено на летней веранде известного кафе Bonneville.